


วันที่ 11 พฤษภาคม 2569 นางสาวทัศพร คำสีทา ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตร จังหวัดขอนแก่น มอบหมายให้นางสาวกฤตญกร อยู่โสนะ นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ และนางสาวเพ็ญนภา คามวุฒิ นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ ลงพื้นที่ร่วมกับสำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 3 และ ศูนย์วิจัยเกษตรวิศวกรรมขอนแก่น เพื่อสำรวจพื้นที่และหารือแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร รวมถึงทดสอบอุปกรณ์กลั่นต้นแบบ สำหรับใช้ในการแปรรูปและเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตรโดยได้หารือแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเก๊กฮวย เพื่อยกระดับสู่ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและความงาม ตลอดจนการศึกษาหาสารสำคัญในน้ำผึ้งชันโรง เพื่อนำไปต่อยอดในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เชิงสุขภาพที่มีมูลค่าสูงและตอบโจทย์ความต้องการของตลาดในปัจจุบัน ทั้งนี้ คณะทำงานได้ร่วมแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านการแปรรูปการพัฒนานวัตกรรม และการใช้อุปกรณ์ต้นแบบในระดับพื้นที่ เพื่อให้สามารถนำเทคโนโลยีไปประยุกต์ใช้ได้จริง สร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลผลิตทางการเกษตร และส่งเสริมการพัฒนาเกษตรแปรรูปอย่างยั่งยืนต่อไปในอนาคต ณ ไร่ตะวันนากลาง อำเภอนากลาง จังหวัดหนองบัวลำภู
